Resep Lempah Kuning Nanas khas Bangka Selatan

BANGKA SELATAN, Lintasbabel.iNews.id - Lempah Kuning atau Lempah Nanas, adalah masakan yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Pulau Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Makanan berbahan utama ikan segar ini, sangat menggugah selera apalagi jika dimakan selagi hangat dan ditambah dengan  cabai rawit.

Ikan segar yang berpadu dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit dan nanas ini, akan membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan.

Rasa dari Lempah Kuning Nanas ini sangat khas, asam bercampur pedas. Biasanya, makanan ini disantap bersama nasi dan lalapan serta sambal terasi.

Banyak sekali warung-warung yang menjajakan makanan ini, di Pulau Bangka.

Namun, jika Anda ingin merasakan sensasi Lempah Kuning Nanas, Anda tak perlu jauh-jauh ke Pulau Bangka. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lho!

Editor : Muri Setiawan