PANGKALPINANG, Lintasbabel.iNews.id - Menikmati ikan tidak selalu digoreng atau kuah kuning, tetapi digulai dengan sayuran juga tak kalah lezatnya. Seperti resep unik Gulai Katarap ala Mak Masak di Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yang satu ini.
Menyantap kuliner yang satu ini lidah Anda akan dimanjakan dengan ragam cita rasa dalam satu masakan, pastinya sudah dapat protein sekaligus sayur.
Tidak lah sulit untuk mengolah Gulai Katarap. Pertama-tama siapkan ikan katarap segar yang dapat dibeli di pasar bersama bumbu rempah dan sayuran seperti kunyit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai serta kunyit. Jangan lupa penyedap rasa, garam, asam Jawa dan santan kelapa.
Resep Gulai Katarap ala Mak Masak.
Editor : Haryanto
Artikel Terkait
