Empek-Empek Sultan Toboali, Inovasi Kuliner Berbahan Ikan Tenggiri Segar 

"Saya yakin kalau sudah mencoba pasti mengakui enaknya Empek-empek Sultan ini, dan cocok juga untuk dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Toboali," ucapnya.

Sementara itu, Leni, Owner Empek-empek Sultan mengatakan, outlet tersebut ia beri nama Empek-empek Sultan lantaran terinspirasi dari nama putra ketiganya yaitu Muhammad Sultan Attaul Rahman.

"Saat saya hamil, saya terpikir untuk membuat empek-empek yang enak, hingga akhirnya saya berhasil mewujudkannya dengan membuka outlet Empek-empek Sultan ini, dan saya akan memperlakukan pelanggan dari kalangan manapun seperti Sultan," ucapnya.

Outlet empek-empek ibu tiga anak ini, juga melayani penjualan ke luar daerah, karena sudah dilengkapi dengan mesin packaging modern.

"Kalau di perjalanan, Empek-empek Sultan ini bisa tahan hingga 3 hari, tapi harus dalam kondisi beku. Kalau disimpan dalam freezer bisa lebih dari satu bulan, dengan catatan suhunya stabil. Kami juga menjamin kebersihan dan kehalalan semua varian Empek-empek Sultan ini," ucapnya.

Editor: Muri Setiawan