15 Makanan Khas Bangka Belitung, Nomor 13 Paling Banyak Disukai Anak Tongkrongan

13. Thew Fu Sui

Thew Fu Sui, makanan khas Bangka Belitung. Foto: X/Bangka Terkini.

Makanan Khas Bangka Belitung yang satu ini dikenal juga dengan nama Air Tahu. Karena bahan utamanya adalah kacang kedelai yang sudah digiling, lalu dicampurkan dengan air kemudian dimasak dengan api sedang. Sebelum diangkat, tambahkan sedikit gula untuk menambah rasa manisnya.

Jika tak mau repot membuatnya, Anda cukup pergi ke bilangan Alun-alun Taman Merdeka Kota Pangkalpinang, di sana banyak terdapat kios tenda yang menjual Thew Fu Sui.

Selain itu, Anda juga dapat menjumpainya di beberapa wilayah keramaian saat malam hari. Penjualnya cukup mudah dicari, karena biasanya ada tulisan Thew Fu Sui. 

Minuman ini nikmat disantap saat malam hari sebagai teman nongkrong bersama teman. Namun, bisa juga diminum siang hari. Selain yang masih hangat, para penjual juga menyediakan Thew Fu Sui dingin, yang sudah dimasukkan ke dalam frezer terlebih dahulu.

Editor: Muri Setiawan