Resep Gulai Katarap, Kuliner Unik ala Mak Masak di Pangkalpinang
Kamis, 12 Januari 2023 | 11:01 WIB
-
Haryanto
Langkah selanjutnya, ikan katarap yang merupakan ikan karang Kepulauan Bangka Belitung, dibersihkan dengan membuang sisik lalu potong menjadi beberapa bagian.
Tumbuk halus kunyit, bawang merah dan putih, lengkuas serta jahe kemudian tumis. Letakan daun kunyit, daun jeruk dan serai untuk menghasil aroma wangi dan penghilang bau amis pada ikan.
Setelahnya tambahkan air secukupnya sembari letakan asam Jawa, penyedap rasa, garam lalu masukan ikan.
Mak Masak saat mengolah Gulai Katarap.
Editor: Haryanto
Bangka
21 jam lalu
Empat Bulan Jalani Masa Tahanan, Wagub Babel Hellyana Resmi Bebas
Lifestyle
10 hari lalu
600 Kicau Mania Serbu Mas Pur Cup 1 di Pangkalpinang
Lifestyle
2 bulan lalu
Bangka Belitung Bidik Jadi Destinasi Wisata Durian Unggulan
Bangka
2 bulan lalu
BPOM Pangkalpinang Luncurkan Aplikasi Digital Si Dulang, Permudah Akses 12 Layanan Publik
Bangka
4 bulan lalu
Tokoh Pejuang Babel Soroti Kondisi Daerah saat Pemotongan Hewan Kurban di Pangkalpinang
Bangka
4 bulan lalu
Wagub Babel Hellyana Kantongi Izin PN Pangkalpinang Hadiri Pemakaman Suami di Jakarta
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
News
4 jam lalu
Edarkan Uang Palsu di Pangkalpinang, Pria 41 Tahun Ditangkap Polisi
News
21 jam lalu
6 Tahun Menderita Infeksi Gendang Telinga, Jaimin Dapat Bantuan Biaya Operasi dari PT Timah
News
21 jam lalu
Empat Bulan Jalani Masa Tahanan, Wagub Babel Hellyana Resmi Bebas
News
23 jam lalu
Kakanwil Ditjenpas Babel Razia Rutan Mentok
News
1 hari lalu
Bangka Barat Dilanda Kekeringan Parah, 50 Hari Berturut-turut Tanpa Hujan
News
2 hari lalu