3. Berego
Berego, makanan khas Babel yang paling banyak dicari. Berego terbuat dari tepung ketan serta sagu dan dicampur dengan siraman kuah santan. Foto: disgiovery.com
Masih berasal dari Bangka Belitung, panganan bernama Berego ini dari penampakannya sekilas mirip dengan lontong. Hanya saja perbedaannya terletak pada bahan utama yang digunakan.
Kalau lontong terbuat dari beras yang diaron menjadi nasi, sementara berego menggunakan tepung beras yang dicampur dengan tepung sagu.
4. Pantiauw
Pantiaw, makanan khas Babel yang paling banyak dicari. Foto: Servio Maranda.
Selanjutnya, makanan khas Babel yang paling banyak dicari karena kelezatannya adalah Pantiauw. Kuliner ini sejenis kwetiauw ala Bangka Belitung.
Mie gepeng ini terbuat dari tepung beras, tapi ada juga yang terbuat dari tepung gandum. Tekstur dan rasa pantiauw ini memang hampir mirip dengan kwetiauw.
Yang membedakan adalah cara penyajiannya, di mana pantiauw selalu menggunakan ikan sebagai topping-nya, sementara kwetiauw bisa menggunakan daging ayam atau seafood.
Untuk bisa mencicipi Pantiaw, Anda bisa pergi ke restoran atau warung makan khas Bangka. Atau bisa juga mendapatkannya di pasar tradisional yang ada di Babel.
Editor : Muri Setiawan
Artikel Terkait
