PANGKALPINANG, Lintasbabel.iNews.id - Berbicara soal kopi tak melulu tentang kopi tubruk, yang biasa disatukan dengan gula dalam satu cangkir. Kedai Bang Jo di Pangkalpinang sajikan affogato, kombinasi kopi dan es krim yang menghasilkan cita rasa enak menggugah selera.
Bagi Anda penikmat kopi, mencicipi kuliner satu ini bisa jadi alternatif dan cara lain menikmati secangkir kopi.
Tekstur es krim yang lembut berbalut aroma dan rasa kopi yang pekat, semakin membuat banyak orang terpikat untuk mencobanya.
"Rasanya cukup nikmat, karena inikan es krim yang dipadukan dengan kopi yang sedikit pahit, rasanya sangat luar biasa mantap pokoknya," kata satu diantar penikmat affogato, Astrian Tomi, Kamis (17/11/2022).
Menggunakan kopi espresso khas Itala, biji kopi terlebih dulu digiling halus menggunakan mesin khusus. Lalu masukan bubuk kopi ke mesin espresso untuk menghasilkan air kopi. Selanjutnya, masukan es krim vanilla pada wadah terpisah dengan kopi dan hidangkan.
Cara menikmatinya sangatlah mudah. Cukup campur kopi dengan es krim sesuai selera, lalu seduh. Rasanya yang nikmat di jamin membuat penikmatnya ketagihan.
"Affogato ini biasanya merupakan makanan penutup yang berasal dari Italia. Habis makan gitu biasanya menikmati affogato ini. Cara minumnya cukup tuangkan kopi ke dalam es krim," ujar peracik affogato, Gio.
Nah bagi yang penasaran mari merapat ke Kedai Bang Jo di Pangkalpinang, Bangka Belitung, persisnya di depan Lapas Perempuan Pangkalpinang.
Tak cuma menikmati kopi dengan cara unik di tempat yang nyaman, harga yang ditawarkan pun cukup murah yakin Rp30.000 saja perporsinya.
Suasana di Kedai Bang Jo Pangkalpinang. Foto : Lintasbabel.iNews.id/ Haryanto.
Editor : Haryanto
Artikel Terkait
