Kapan Waktu Buka Puasa di Pangkalpinang Hari Ini? Temukan Resep Bikin Dimsum Maknyus di Sini

Bahan Saus :

• 6 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 300 ml air
• Garam dan gula sesuai selera

Cara Membuat :

1. Proses daging ayam, kulit ayam dan bawang putih dengan food processor. Tak usah sampai terlalu halus supaya masih ada tekstur dagingnya.
2. Masukkan udang dan telur, aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan sisa bahan lainnya aduk sampai rata.
3. Ambil selembar kulit dimsum, oles dengan air, lalu sendokkan adonan dan lekukkan pinggiran kulitnya.
4. Masukkan ke dalam cetakan kue talam yang sudah dioles dengan sedikit minyak. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Kukus dimsum ayam jamur sekira 30 menit sampai matang.
6. Sajikan dengan dimsum ayam jamur dengan saus.

Editor: Muri Setiawan