Jokowi Perintahkan Menko Airlangga Buat Roadmap Pengembangan Sorgum Sebagai Pengganti Gandum

"Namun, karena konsumsi sorgum masih terbatas, maka dari itu arahan pak Presiden, pilot project ini harus diintegrasikan dengan peternakan sapi dan tentunya dari batang pohon sorgum bisa selain untuk makan ternak, bisa juga dengan bioetanol," papar dia.

Jokowi, lanjut Airlangga, juga melihat kebutuhan gandum selalu meningkat. Apalagi saat ini dunia tengah kesulitan mendapatkan gandum akibat perang Rusia-Ukraina. 

"Maka dari itu, Indonesia harus mengembangkan tanaman pengganti atau substitusi gandum. Indonesia memiliki  beberapa alternatif selain sorgum, bisa dari sagu dan singkong," kata Airlangga. 

Editor: Muri Setiawan