Kabar Gembira Bagi Pecinta Kuliner, Lempah Kuning Muara Kini Hadir di Batam

BATAM, Lintasbabel.iNews.id - Kabar gembira bagi pecinta kuliner Nusantara. Lempah Kuning Muara, kuliner khas Bangka Belitung kini hadir di Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau.

Rumah makan yang beralamat di kawasan Bundaran Ocarina, Batam Center, ini diresmikan langsung oleh ownernya Obie Ardi, Kamis 11 September 2025.

Baca Juga

Kemenkumham dan Lempah Kuning Muara Teken MoU Pelatihan Pengolahan Makanan

Obie mengatakan hadirnya Lempah Kuning Muara di Batam merupakan gerai pertama yang dibuka di kota ini.

"Alhamdulillah, gerai Lempah Kuning Muara khas Bangka Belitung ini telah resmi beroperasional. Ini pertama kalinya kita buka di Kota Batam," ujar Obie, Sabtu (13/9/2025). 

Obie menjelaskan, Lempah Kuning Muara menyajikan aneka hidangan tradisional khas Bangka Belitung yang diracik dengan rempah-rempah Nusantara.

Baca Juga

Semarak Kemerdekaan, Rumah Makan di Pangkalpinang Gratiskan 150 Porsi Makanan Favorit untuk Agus

Ia menilai Batam sebagai kota tujuan wisata sekaligus berdekatan dengan negara tetangga, sehingga kuliner khas daerah memiliki peluang lebih besar untuk dikenal.

"Hal ini membuat kuliner khas Bangka Belitung berpotensi lebih cepat dikenal wisatawan mancanegara maupun masyarakat lokal," tuturnya.

Menu utama Lempah Kuning Muara berbahan dasar ikan segar yang dimasak dengan kunyit, cabai, terasi khas Bangka, asam Jawa, serta aneka bumbu rempah. Semua bahan baku masih didatangkan langsung dari Bangka Belitung.

Baca Juga

Cara Unik Rayakan HUT RI, yang Nama Agus Gratis Makan di Warung Lempah Kuning Muara Pangkalpinang

Rumah makan ini menggunakan konsep prasmanan. Pengunjung cukup membayar makanan utama, sementara nasi dan lalapan bisa diambil sepuasnya.

Adapun menu favorit di antaranya ikan kerapu, kakap merah, tenggiri, pari, lobster, lokan, dan udang.

Selain itu, tersedia juga menu khas lain seperti tumis jantung pisang, cumi asam kampung, cumi hitam, hingga pari asap kucai.

Baca Juga

Kisah Obie Ardi dari Anggota DPRD Menjadi Napi, Kini Sukses Usaha Kuliner

Setiap sajian dipadukan dengan tiga jenis sambal yakni sambal terasi, sambal tomat, sambal kecap, hingga sambal rusip fermentasi ikan khas Bangka.

Nah selain Lempah Kuning, warung cabang Batam ini juga menyediakan roti bakery yang cocok untuk teman santai sambil ngopi. 

"Nah yang membedakan Lempah Kuning Muara di Pangkalpinang dengan di Batam ini, di roti bakerynya. Kalo yang di Batam kami juga menyediakan roti bakery yang sangat cocok dinikmati bersama seduhan kopi maupun teh," kata Obie. 

Editor : Haryanto