Menikmati Kopi Jarang Ada ala Owly Coffee Belitung

BELITUNG, lintasbabel.id - Gubernur Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Erzaldi Rosman, menyempatkan untuk kembali menikmati menu andalan 'kopi jarang ada' dari Owly Coffee, yang terletak di Jalan Gatot Subroto Gang Bintara Pall Satu, Tanjung Pandan Kabupaten Belitung, Sabtu (12/6/2021).

Dikunjungi oleh orang nomor satu di Bangka Belitung, Eddy selaku pemilik Owly Coffee mendapat apresiasi dalam kunjungan pertama Bang ER dan membuatnya ingin kembali menikmati kopi asli Negeri Laskar Pelangi jika sedang berada di Pulau Belitung. 

Baca Juga

Warkop JUM Pangkalpinang, Tempat Menikmati Kopi yang Buka 24 Jam

Memulai sesuatu memang sulit, tetapi jika konsisten seperti yang dilakukan owner Owly Coffee, Eddy sekaligus barista dengan mengolah menu kopi yang digelutinya sejak tahun 2016, mampu bertahan dan terus berkembang hingga usahanya saat ini berusia 5 tahun. 

Owly Coffee memiliki beberapa menu andalan dari olahan biji kopi asal Kelapa Kampit, Lilangan, dan dari kebun kopi milik keluarga yang saat ini sudah dimulai penanaman pohon baru sebagai replanting dari pohon-pohan yang usianya sudah cukup tua. 

Diceritakan Eddy bahwa, kebun kopi yang menjadi salah satu penyuplai kebutuhan biji kopi di coffee shopnya merupakan kebun kopi milik kakeknya yang berada di lahan belakang Owly Coffee. 

Baca Juga

Macam-Macam Zat Adiktif, Ternyata Kopi dan Teh Termasuk

Satu setengah tahun pertama membuka usaha bidang kulinernya, Eddy mengaku belum mengolah biji kopi sendiri. Mengikuti hobinya menikmati kopi, Eddy mulai belajar pengolahan biji kopi hingga bisa menjadi seorang barista dan mendukung ruang usaha yang digelutinya hingga bisa mengeluarkan menu kopi dari biji kopi asli Pulau Belitung. 

"Wisata belitung mulai bangkit waktu itu, saya memutuskan untuk mencoba usaha yang bergerak di bidang kuliner dengan sasaran para wisatawan yang berkunjung ke Belitung," ceritanya. 

"Awalnya sulit, karena tidak banyak masyarakat lokal yang bisa menikmati olahan kopi seorang barista hingga, saat ini tidak hanya teman-teman lokal, bahkan wisatawan banyak yang mampir untuk mencicipi olahan biji kopi asli Pulau Belitung di sini," ungkapnya. 
 

Editor : Muri Setiawan