BATAM, Lintasbabel.iNews.id - Kabar gembira bagi pecinta kuliner Nusantara. Lempah Kuning Muara, kuliner khas Bangka Belitung kini hadir di Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau.
Rumah makan yang beralamat di kawasan Bundaran Ocarina, Batam Center, ini diresmikan langsung oleh ownernya Obie Ardi, Kamis 11 September 2025.
Obie mengatakan hadirnya Lempah Kuning Muara di Batam merupakan gerai pertama yang dibuka di kota ini.
"Alhamdulillah, gerai Lempah Kuning Muara khas Bangka Belitung ini telah resmi beroperasional. Ini pertama kalinya kita buka di Kota Batam," ujar Obie, Sabtu (13/9/2025).
Obie menjelaskan, Lempah Kuning Muara menyajikan aneka hidangan tradisional khas Bangka Belitung yang diracik dengan rempah-rempah Nusantara.
Ia menilai Batam sebagai kota tujuan wisata sekaligus berdekatan dengan negara tetangga, sehingga kuliner khas daerah memiliki peluang lebih besar untuk dikenal.
"Hal ini membuat kuliner khas Bangka Belitung berpotensi lebih cepat dikenal wisatawan mancanegara maupun masyarakat lokal," tuturnya.
Menu utama Lempah Kuning Muara berbahan dasar ikan segar yang dimasak dengan kunyit, cabai, terasi khas Bangka, asam Jawa, serta aneka bumbu rempah. Semua bahan baku masih didatangkan langsung dari Bangka Belitung.
Rumah makan ini menggunakan konsep prasmanan. Pengunjung cukup membayar makanan utama, sementara nasi dan lalapan bisa diambil sepuasnya.
Editor : Haryanto
Artikel Terkait
