Tak kurang dari 10 kali coba-coba, akhirnya Erlan ketemu resep paling pas untuk roti buatannya.
"Selama bekerja, karena kerja dekat saya coba lah bikin roti di rumah, lalu saya coba jualan di depan rumah. Alhamdulillah respons tetangga saya sangat antusias dengan produk roti buatan saya," ujar Erlan dikutip dari YouTube Kisah Tanpa Batas, seperti dilansir dari iNews.id, Rabu (8/2/2023).
Erlan kemudian memberanikan diri untuk berhenti bekerja di Kebab, dan mulai merintis usaha toko roti sendiri.
"Bulan April 2013 dulu namanya By Bakery Roti Manis saya titip di sekolahan Al Izhar Pondok Labu, di SMA 1," kata dia.
Tak disangka-sangka, usaha Erlan berjalan lancar dan kian berkembang. Tapi, usahanya ini sempat setop di tengah jalan, karena Erlan ditipu oleh temannya sendiri.
Bukan Erlan namanya, kalau tidak bangkit. Tepat di tahun 2019, dia kembali mendirikan usaha toko roti yang diberi nama Bread John Pizza. Sayang, terpaan ujian dan cobaan kembali menghampiri Erlan.
Editor : Muri Setiawan
Artikel Terkait
