PANGKALPINANG, lintasbabel.id - Bagi penggemar ikan bakar, Anda bisa mencoba menikmati olahan ikan bakar khas Jimbaran Bali, di rumah makan Laok Kampong, Kota Pangkalpinang, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Perpaduan masakan khas nusantara ini, memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan sangat cocok dijadikan menu makan siang atau malam.
Nah, untuk mengolah menu makanan yang satu ini sangat lah mudah. Pertama-tama ikan pilihan diolah dengan cara dibakar terlebih dahulu, sembari diolesi kecap agar tekstur daging ikan menjadi gurih dan bumbu resepnya meresap.
Setelah matang lalu diangkat dan tambahan beberapa sayuran lainnya, seperti sayur asam, sambel terasi, sambel khas jimbaran, serta sayur buat lalapan. Rasa ikannya kian sempurna jika ditambah perasan air jeruk kunci.
Perpaduan kuliner khas Pulau Dewata yang diolah dengan cita rasa khas Bangka ini, menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan dijamin membuat lidah penikmatnya sulit berhenti bergoyang.
Tentunya menu yang satu kini sangat rekomen sebagai hidangan makan siang maupun malam. Apalagi disajikan dengan cara unik di atas sebuah tampa kecil ramah lingkungan, yang membuat kesan pedesaanya begitu kentara.
Di rumah makan Lauk Kampong ini, tidak hanya menyediakan ikan bakar, tapi ada banyak menu khas nusantara lainnya yang bisa Anda coba. Soal harga juga cukup terjangkau mulai dari Rp29 ribu hingga Rp37 ribu saja.
Editor : Haryanto
Artikel Terkait
