Dosen FE UBB Dampingi UMKM Desa Batu Belubang Bikin Label Produk dan Sertifikat Laik Higiene

BANGKA TENGAH, Lintasbabel.iNews.id - Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Bangka Belitung (FE UBB) melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat tingkat fakultas, dengan pendanaan dari UBB melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) di Desa Batu Belubang, Kecamatan Pangkalan Baru Kabupaten Bangka Tengah (Bateng), Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel), Jumat (13/10/2023) lalu.

Kegiatan dengan skema Pengabdian Kepada Masyarakat Tingkat Fakultas pada Tahun 2023 kali ini mengusung tema ‘Meningkatkan Kreativitas Pelaku UMKM dengan Memberikan Pelatihan dan Pengetahuan Pengemasan Produk dan Sertifikat Laik Higiene di Desa Batu Belubang Kabupaten Bangka Tengah'. Kegiatan ini sendiri merupakan implementasi Tri Dharma perguruan tinggi.

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat FE UBB yang didanai oleh LPPM di Desa Btu Belubang, Kabupaten Bangka Tengah, Jumat (13/10/2023) lalu. Foto: istimewa.

Baca Juga

Dosen FE UBB Dampingi UMKM Desa Karya Makmur Tingkatkan Kualitas SDM dan Pendapatan Keluarga

Pada kesempatan ini, selaku narasumber adalah Occa Roanisca S.P., M.Si. Dia memberikan informasi terkait pengemasan produk, label produk, dan sertifikat laik higiene.

“Pengemasan memegang peranan penting dalam pengawetan dan mempertahankan mutu suatu produk makanan. Manfaat pengemasan produk itu sendiri antara lain kemasan berfungsi sebagai wadah, sarana distribusi, dan sarana pemasaran, sehingga desain kemasan harus disesuaikan dengan produk yang dikemas dan segmen pasar yang dituju. Label produk juga sangat penting untuk dilakukan para UMKM karena dengan adanya label menjadi identity produk agar konsumen dapat mengetahui produk yang ditawarkan,” katanya.

Occa juga menyampaikan terkait halal, sanitasi dan higiene. Dalam kesempatan ini, dia lebih menekankan tentang pentingnya halal, penerapan sanitasi hygiene makanan, penerapan sanitasi hygiene makanan pada pengelolaan makanan, penerapan sanitasi hygiene makanan pada penyajian makanan dan penerapan sanitasi hygiene makanan pada penyimpanan makanan.

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat FE UBB yang didanai oleh LPPM di Desa Btu Belubang, Kabupaten Bangka Tengah, Jumat (13/10/2023) lalu. Foto: istimewa.

“Sanitasi hygiene makanan sangat penting untuk diperhatikan oleh setiap UMKM yang bidang usahanya di bidang makanan ataupun kuliner. Untuk pelaku UMKM juga sangat penting menggunakan pengemasan dan label produk yang  tepat untuk menarik konsumen,” ujar Occa.

Para peserta sangat antusias mengikuti kegiatan ini, di sesi tanya jawab dilontarkan pertanyaan-pertanyaan mengenai bagaimana meningkatkan value dari produk yang telah mereka jual, pembuatan label yang tepat, dan pengemasan produk yang baik.

Tak hanya menjawab pertanyaan itu secara lisan, tim pada kegiatan pengabdian ini langsung melakukan pendampingan kepada UMKM yang belum memiliki label. Tim Pengabdian membimbing para pelaku UMKM dalam pembuatan label, terutama mereka yang belum memiliki label sama sekali.

Tim yang terlibat dalam kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Tingkat Fakultas Tahun 2023 kali ini adalah Sumar S.E., M.M, Novita Herlissha, S.E., M.M, Indah Noviyanti, S.E., M.M, Dini Oktariani, S.Pd., M.Pd., dan Tiara Fitari, S.E., MBA

“Dengan terlaksananya kegiatan pengabdian ini, kami dari Tim Pengabdian  mengucapkan terimakasih kepada Universitas Bangka Belitung (UBB) melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada masyarakat (LPPM) dalam skema Pengabdian Kepada Masyarakat Tingkat Fakultas pada Tahun 2023, yang telah membiayai untuk pengabdian ini. Terimakasih kepada Desa Batu Belubang yang telah memberikan informasi dan izinnya atas pelaksanaan pengabdian, serta terimakasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dan mendukung sehingga pengabdian ini dapat terlaksana,” ujar salah satu anggita tim, Novita Herlissha.

Editor : Muri Setiawan