Puluhan Tumpeng Kemerdekaan Dipersembahkan Untuk Panti Asuhan, Panti Jompo dan LP

PANGKALPINANG, lintasbabel.id - Dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan ke-17 RI, puluhan Tumpeng berukuran besar dipersembahkan kepada beberapa panti asuhan, panti jompo dan lembaga permasyarakatan yang ada di lingkungan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel). 

PJ Ketua TP PKK Provinsi Kepualaun Bangka Belitung, Sri Utami Soedarsono berharap tumpeng berukuran besar yang dihasilkan dari Lomba Hias Tumpeng ini menghasilkan hal yang bermanfaat untuk orang yang membutuhkan.

"Sengaja saya minta seluruh peserta penghias nasi tumpeng ini mereka bikin yang berukuran jumbo, karena akan disalurkan ke panti asuhan, panti jompo dan lembaga permasyarakatan, jadi kriterianya harus untuk 40 porsi agar mereka yang tadinya tidak pernah makan nasi tumpeng, hari ini bisa merasakan nasi tumpeng," ujarnya, Kamis (18/8/2022). 

Ia juga menambahkan kategori penilaian selain dilihat dari keindahan saat dihias, inovasi dalam menyajikan tekstur dan rasa menjadi nilai yang tidak kalah penting.

"Mereka juga harus jeli, karena ini kan kita kasih ke anak - anak panti makannya, jadi jangan pedes dong. Dan juga untuk para panti jompo, mereka juga harus ayamnya misalnya disuir agar lansia mudah mengkonsumsi, nah hal seperti ini harus mereka perhatikan dalam penyajian," ucapnya.

Varian dari jenis lauk pauk juga dipastikan Sri Utami adalah varian yang mewah sehingga para penerima bisa menikmati menu yang mewah yang diletakkan di nasi tumpeng tersebut.

"Saya juga lihat lauk pauknya mewah, ada udang, ada ayamnya, ada ati ampela juga, belom lagi telur, ditambah urap, sambel kentang dan ini memang kita siapkan lauk pauknya yang mewah, kan kita mau kasih ke orang jadi kasih yang terbaik, dan semoga barokah," katanya.

Perlombaan menghias tumpeng dengan ukuran jumbo ini diikuti oleh 26 TP PKK yang ada di lingkungan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dengan berbagai ciri khas masing- masing.

Editor : Muri Setiawan