Lantas apa saja keutamaan berbuka puasa dengan buah kurma? Berikut penjelasan yang disampaikan oleh Dokter Ahmad Abdurrauf Hasyim dalam kitabnya Ramadhan wath Thibb yang dimuat Syekh Salim bin Ied Al-Hilaly dalam Shahih Ath-Thibb An-Nabawy (halaman 400).
Dikatakannya, yang diperlukan orang berpuasa adalah jenis-jenis makanan yang mengandung gula. Gula termasuk zat cair yang mudah dicerna oleh tubuh dan langsung cepat diserap oleh darah, lambung, serta usus.
Zat-zat yang mengandung gula seperti glukosa dan fruktosa memerlukan waktu 5 sampai 10 menit dapat terserap dalam usus manusia saat dalam keadaan kosong. Keadaan tersebut terjadi pada orang yang berpuasa.
Jenis makanan yang kaya dengan kategori tersebut yang paling baik adalah kurma khususnya ruthab (kurma basah) sebab kaya akan unsur gula, yakni glukosa dan fruktosa yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.
Oleh karena itu, menyantap buah kurma sangat dianjurkan ketika berbuka puasa.
Editor : Muri Setiawan
Artikel Terkait
