PANGKALPINANG, lintasbabel.id - Tak hanya wisata pantai, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung juga kaya akan wisata kulinernya. Nah, jika sedang berada di Kota Pangkalpinang, pecinta kuliner bisa mampir ke Warung Kerang Good Looking, yang menawarkan aneka masakan seafood super enak.
Iya, masakan seafood umumnya dijumpai di kafe atau restoran-restoran dengan harga tidak lah murah. Namun kali ini, pemilik usaha merubah konsep tersebut menjadi jajanan yang bisa dijangkau semua kalangan.
Maka tak heran, Warung Kerang Good Looking ramai diminati pecinta kuliner, sebab harga yang ditawarkan cukup ramah di kantong. Bisa dibilang, kuliner sultan harga kaki lima.
"Biasanya kan kalau makanan seafood seperti ini sangat jarang dijumpai di warung seperti ini. Jadi kami ingin merubah itu, bagaimana caranya masakan ini tidak hanya dinikmati masyarakat dengan ekonomi menengah ke atas, tapi bisa juga dinikmati mereka yang ekonominya menengah ke bawah," kata pengelola Kerang Good Looking, Kiki, Sabtu (29/1/2022).
Sesuai dengan namanya, kuliner ini berbahan utama berbagai macam hewan laut seperti kepiting, ragam kerangka, udang, cumi dan lainnya.
Proses penyajiannya pun cukup mudah. Bahan utama yang masih segar lebih dulu dibersihkan, kemudian direbus agar tekstur dagingnya menjadi lembut.
Salah satu menu favorit di Kerang Good Looking Kota Pangkalpinang. (Foto: lintasbabel.id/ Haryanto)
Berbagai bumbu penyedap, termasuk rempah-rempah yang sudah lebih dulu diracik, dipanaskan menggunakan sebuah kuali hingga merata. Setelah beberapa menit, menu utama seafood dimasukkan ke bumbu masakan, lalu diaduk hingga seafood dan bumbu benar-benar menyatu.
Hanya butuh waktu sekitar 10 menit, seafood ala Kerang Good Looking siap disajikan. Masakan disini terbilang unik, karena terdapat beberapa seafood di dalam satu porsi ukuran jumbo.
"Rasanya enak, gurih, rempah-rempahnya itu sangat terasa. Kuahnya itu khas banget. Pokonya ini kuliner yang patut dicoba. Harganya juga sangat terjangkau," kata salah satu penikmat kuliner ini,' ujar pecinta makanan seafood asal Kota Pangkalpinang, Yayuk.
Nah, bagi yang penasaran dan ingin mencicipi kuliner satu ini, dapat menjangkaunya dengan sangat mudah, sebab terletak persis di tengah kota, tepatnya di Kampung Kakak, di Jalan Jendral Sudirman Pangkalpinang atau sekitar 100 meter saja dari Alun-alun Taman Merdeka Kota Pangkalpinang.
Harga yang ditawarkannya pun cukup terjangkau, yakin mulai dari Rp30.000 hingga Paket Sultan yang banderol Rp800.000 perporsi.
Warung Kerang Good Looking buka dari pukul 17.00 hingga pukul 22.00 WIB.
Editor : Muri Setiawan
Artikel Terkait
